|
|
Verzorging van uitvaartlunch
Maximum capaciteit 30 pers. - Gelieve 3 dagen op voorhand te bevestigen.
Om de sereniteit te respecteren, vindt de uitvaartlunch plaats in een privéruimte met aparte ingang.
Uitvaartlunch, 1 aperitief, witte of rode wijn, water, 1 espresso,
dienst, btw inbegrepen voor 45,00 euro per persoon
Aperitief, keuze uit:
Porto wit of rood, Sherry, Martini wit of rood, Kirr witte wijn met 1 hapje.
Verse soep volgens marktaanbod en eigen keuze:
Tomaat, bloemkool, manjok, erwtjes, komkommer, schorseneer, savooikool, enz.
p.s. De soep wordt pas gemaakt op aanvraag en 100% puur natuur
Jong gepekeld melkvarken met kalfsjus en verse tuingroentjes (3 soorten)
met aardappel naar wens (soesaardappeltjes, verse kroketjes of karnemelkpuree)
of
Suprême van parelhoen (Red Label), sabayon van dragon, verse tuingroentjes (3 soorten)
en aardappel naar wens (verse kroketjes, gebakken parisienne)
Vers gebakken frangipanegebak met bolletje vanilleroomijs en stroop van framboos
of
zacht schuim van mango
of
Mousse van chocolade (zonder suiker, zonder boter, zonder eierdooiers),
licht en luchtig
1 espresso
|