Kerstavond en kerstdagen

op 24 december alleen avond, op 25 december alleen middag,
op 28 en 29 december middag en avond

Champagne Deutz Magnum top selectie met verfijnde carrousel van hapjes

Mi-cuit van verse langoustines, jus van witloof, kalkoenoester

Verse wilde Noorse Sint-Jacobsvrucht gegrileerd, cilinder van raap, mousseline van dragon

Halve kreeft ontmanteld in blanke botersaus van limoen en chardonnay, fijne groentjes

Crème van knolselder, krokant gebakken hartkalfszwezerik, filet van fazantenhen,
verfijnd met gesmolten ganzenlever, jus van port en geglaceerde kasteelgroentjes

IJsgekoelde bombe van kastanjeparfait met coulis van ananas

Espresso Mister John 70% Arabica 30% Maragogype (cappuccino, koffie verkeerd of caramel + 1,00 euro)
of thee Dammann met zoethoudertje

Prijs: € 115

Menu, Deutz Champagne, kasteelwijnen, 1 espresso of thee, dienst en btw inbegrepen.
Indien geen wijn, korting van 25,00 euro.


PLAATSEN BEPERKT!
09 372 40 76


Kruis

Wij helpen graag onze klant in geval van bepaalde allergie of intolerantie. Gelieve dit steeds reeds bij reservatie door te geven zodat wij perfect aan uw gezondheidseisen kunnen voldoen. Indien dit niet bij de reservatie vermeld is geweest, zien wij ons genoodzaakt om een supplement van 20,00 euro aan te rekenen voor de extra aanpassingen in tijd en ingrediënten door ons keukenteam.

allergenen