Landgoed den Oker - Gastronomisch Restaurant
  • menu
    • Prijzentabel degustatiemenu
    • Pasen De Luxe – € 80
    • Aprillunch – € 59,50
    • Aprildegustatie
    • Meilunch – € 59,50
    • Meidegustatie
    • Junilunch – € 59,50
    • Junidegustatie
    • La finesse de la GRANDE VANDOUILLE
    • Julilunch – € 59,50
    • Julidegustatie
    • MAAND v/h VERRASSINGSMENU
    • Christoff’s Menu
    • Oktoberlunch – € 59,50
    • Oktoberdegustatie
    • Novemberlunch – € 59,50
    • VEGGIE
    • Menu à la carte
  • media
  • impressie
  • b&b
  • nyaman
  • CADEAUBON
  • tepelhof
  • contact
Home/Menu/Aprildegustatie
KLIK HIERONDER OM EEN MENU TE SELECTEREN

Aprildegustatie

  • Aprildegustatie
  • Prijzentabel degustatiemenu
  • Pasen De Luxe - € 80
  • Aprillunch - € 59,50
  • Meilunch - € 59,50
  • Meidegustatie
  • Junilunch - € 59,50
  • Junidegustatie
  • La finesse de la GRANDE VANDOUILLE
  • Julilunch - € 59,50
  • Julidegustatie
  • MAAND v/h VERRASSINGSMENU
  • Christoff's Menu
  • Oktoberlunch - € 59,50
  • Oktoberdegustatie
  • Novemberlunch - € 59,50
  • VEGGIE
  • Menu à la carte

van zodra het mag t.e.m. 27 april

(elke middag en avond)

Aperitief met verfijnde hapjes
(of Grand Champagne Louis de Sacy suppl. 10 euro)

…
Luchtige biscuit van groene kruiden, zalf van ganzenlever,
verrijkt met gerookte oosterscheldepaling en granny smith appel

…
Kreeftenstaart mi-cuit, blanke boter van tomaat
en provencaalse kruiden, mirepoix van wortel, courgette,
steenselder, krokantje van duizendblad

…
Anjou duif op mix van bospaddenstoelen, rode wijn en waterkers
OF
Gegrileerd rugstuk van tarbot, klassieke bearnaise, geplette polder
(keuze doorgeven bij reservatie, zoniet 10 euro suppl.)

…
Sabayon in omgekeerde wereld, gekoeld met infuus van kirsch,
gebrande amandel en puur schuim van framboos
of
Een selectie internationale kazen samengesteld door
onze Kaasmeesters Luc en Nathalie Callebaut – Vanhaver
met bijpassende wijn, porto of madeira, uitgekozen door de chef (suppl. 15,00 euro)

…
1 espresso Jovado Grand Cru Mister John
70% Arabica 30% Maragogype
of een andere voorkeur met zoethoudertje

bekijk de degustatiemenu prijzentabel


Heeft u een bepaalde allergie of intolerantie?

Klik hier voor meer informatie

Landgoed Den Oker maakt gebruik van bestanden (zoals cookies) en andere technologieën om uw surfervaring te verbeteren. Door verder te surfen op deze website geeft u aan hiermee akkoord te gaan. Ik ga akkoord